Supermercados Jumbo comercializa Foie Gras: ACCIONEMOS!

Una de las cadenas más importantes de Supermercados en Argentina está comercializando Foie Gras.

PONTE EN ACCION!

Es una oportunidad para informarles a los directivos de esta empresa y al público en general el origen de este alimento.

1) Entra a la web de Jumbo. Tendrás que completar tus datos.
http://www.jumbo.com.ar/contactenos.php

2) En "Mensaje" puedes poner lo que desees, pero por favor sé respetuoso. Y en "Asunto": "Reclamo".

* Como texto sugerido:

A quien corresponda.
En mi última visita a Supermercado Jumbo comprobé con desagrado la venta de Foie Gras. Confío en que el origen de dicho producto es desconocido por ustedes. A continuación dejo un link donde podrán informarse al respecto.
Información: http://www.taringa.net/posts/info/1772273/Manjar-de-la-crueldad!-Foie-gras_.html
Video: http://www.youtube.com/watch?v=8FX9UF5i2Go

Esperando su reconsideración y atento a su proceder en los proximos días,
Saludo atte: (tu nombre)
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3) Difunde entre amigos y conocidos:

¿Sabemos realmente que es el Foie Gras?
El foie gras se obtiene del hígado enfermo de ocas y patos.
Esta enfermedad es la llamada esteatosis hepática, que hace que el hígado de ocas y patos engorde antinaturalmente aumentando su tamaño de forma considerable.
El foie gras es el resultado de un hacinamiento intensivo y de una inmovilización total de las ocas o patos que hace que el hígado crezca hasta un estado de degeneración grasa total. Esta es la definición que del foie gras hace el diccionario Larousse Francés de la Comida.

Paté y foie gras ¿son la misma cosa?
Debemos tener claro que no. El paté es un derivado cárnico elaborado a base de vísceras, principalmente de hígado y carne de diversos animales, además de aditivos y especias. El foie gras ha de ser de hígado de pato o de oca sobrealimentado a la fuerza.

¿Cómo son alimentados patos y ocas para obtener el foie gras?
Las ocas y patos son obligados a comer varias veces, unos tres kilos por día de maicena y grasa porcina, esto sería como si una persona consumiese doce kilos de fideos al día.

¿Pero como conseguir que un animal coma si ya no tiene más apetito?
Los criadores de ocas y patos para la obtención del foie gras encontraron una solución: introducen un tubo metálico, que puede medir de 20 a 40 cm., a través de su garganta hasta el estómago y por este tubo es introducida la comida obligando al animal a tragar grandes cantidades en pocos segundos. Por supuesto esto no se consigue con los animales en libertad. Están encerrados en pequeñas jaulas donde no pueden moverse en absoluto y para evitar que puedan herirse el pico se les corta, sin ningún miramiento e incluso hay criadores que colocan elásticos oprimiendo el cuello de los animales para que no vomiten el exceso de comida.

¿Qué consiguen?
Alimentando a los animales de esta manera los productores de foie gras consiguen que el hígado de ocas y patos engorde enfermizamente hasta alcanzar unos 300 gramos de peso, un hígado normal de pato u oca pesa unos 50 gramos.Por supuesto los animales sufren muchísimo y algunos incluso mueren antes de ser sacrificados.

Video: http://www.youtube.com/watch?v=8FX9UF5i2Go

Y a continuación algunas imágenes que claramente ilustran la información dada:

Whale Speaks

Videito! Musicalizado con el canto de Migaloo, el único individuo que hay de ballena jorobada completamente blanco (albino) ^-^
Que lo disfrutes...

Excelentes Noticias! Revisión de los fondos del gobierno de Japón puede significar el fin a la caza de ballenas

El Comité de revisión recomendó que sean revocados todos los fondos, excepto los necesarios para los préstamos en 2010, otorgados al Fondo de Cooperación para la pesca de ultramar (OFCF), que es la entidad que da préstamos al Instituto de Investigación de Cetáceos (ICR) para ejecutar el desacreditado programa de investigación “científica” de ballenas, que en la práctica implica su caza y muerte.

El OFCF afirma que necesita 70,4 mil millones de yens (alrededor de 80 millones de dólares) para diversos programas, incluida la caza de ballenas, para 2010. El Comité de Revisión y el Gabinete tendrán la decisión final sobre si las operaciones propuestas para 2010 son realmente "necesarias" o deberían también recortarse.
Si los préstamos para la caza de ballenas se han revocado es poco probable que el ICR pueda seguir funcionando (1).
La noticia se produce a horas de que el presidente de EE.UU. Barack Obama llegue a Tokio a reunirse con el Primer Ministro de Japón Yukio Hatoyama. La caza de ballenas ya estaba en la agenda de los dos jefes de Estado.

"El Primer Ministro Hatoyama tiene una oportunidad única de demostrar que cumple con sus promesas electorales de ordenar los gastos del gobierno poniéndole fin a este polémico, corrupto y despilfarrador programa", dijo Sara Holden, coordinadora de la campaña de ballenas de Greenpeace Internacional".
Greenpeace exige al presidente Barack Obama que mantenga su promesa electoral y brinde su apoyo al Primer Ministro Hatoyama para terminar con la caza de ballenas en el Océano Austral (2).
Las recomendaciones del Comité también refuerzan las afirmaciones de losactivistas de Greenpeace, Junichi Sato y Toru Suzuki que están actualmente en espera del juicio por denunciar la corrupción del programa de caza de ballenas y el derroche del dinero de los contribuyentes (3).
Hace más de 30 años, Greenpeace inició una protesta mundial contra la caza de ballenas. La campaña se ganó en 1986, cuando se declaró la moratoria  internacional sobre la caza comercial de ballenas. Desde entonces, la organización trabaja para evitar que el gobierno japonés abuse de un hueco legal en el acuerdo que permite la letal caza "científica" de ballenas. En todos estos años, Greenpeace movilizó a millones de personas en todo el mundo y envió expediciones al Santuario Ballenero Austral, con activistas que pusieron su cuerpo entre las ballenas y los arpones para detener la caza. 
Las controversias del programa de caza de ballenas que discute hoy el gobierno de Hatoyama, son el resultado de que Greenpeace sea la única organización que priorizó el trabajo dentro de Japón como estrategia de lucha contra la caza de ballenas.

En los años 1999-2000 el Gobierno argentino ni siquiera participaba de las reuniones anuales de la CBI, luego de dos años de trabajo y campañas de firmas, ciberacciones, y protestas pacíficas junto a cientos de activistas, logramos que en 2001 el Gobierno por fin apoyara la creación de un Santuario de ballenas en el Atlántico Sur, hoy, 10 años después, Argentina es uno de los protagonistas de la conservación en la CBI.
“Los ciberactivistas en Argentina han sido clave para que el caso del escándalo de corrupción en la caza de ballenas saliera a la luz, y defender a Junichi y Toru. En este momento es crucial mantener la presión sobre este gobierno”, manifestó Milko Schvartzman, coordinador de la campaña de ballenas en Latinoamérica. 

Notas

(1) Instado por el Primer Ministro Yukio Hatoyama, el comité de revisión de gastos recomendó que el financiamiento del Fondo de Cooperación para la pesca de ultramar (OFCF) sea cancelado luego de 2010. El OFCF es el mayor proveedor de fondos del Instituto de Investigación de Cetáceos (ICR). El financiamiento que proviene del ministerio de Relaciones Exteriores también será revisado, estos fondos son utilizados para la compra de votos en la Comisión Ballenera Internacional (CBI.

(2) Posición del Departamento de Estado de los Estados Unidos: Estados Unidos está comprometido a avanzar en el manejo y conservación global de las vastas poblaciones de ballenas a través de políticas basadas en la ciencia, y el liderazgo en la CBI. Estados Unidos continúa con la visión de que la moratoria a la caza comercial es una medida de conservación necesaria y cree que la investigación letal de ballenas es innecesaria para las medidas de conservación modernas.

(3) En abril de 2008 Greenpeace comenzó una investigación para desenmascarar casos de contrabando y mercado negro de carne de ballenas cazadas bajo el denominado programa de caza “científica, financiado con dinero de los contribuyentes de Japón. Los dos activistas que llevaron adelante el trabajo, Junichi y Toru fueron arrestados durante 26 días y son acusados de robo y traspaso de propiedad privada.

Fuente: Greenpeace.org 
 

Videito de Ballenas (Hermoso!)

These children were NOT in the News‏!

(Éstos niños No fueron noticia!)
... We should pass this pictures on!!...

... Por ahora no tengo idea de qué país son estas imágenes, pero prometo averiguarlo!
... Ésto sí que es muy lindo de ver :)

Yo no sé más que tu médico, pero tu médico no sabe más que decenas de miles de nutricionistas

En ocasiones a la gente le surgen dudas sobre la viabilidad del veganismo a nivel nutricional porque su médico les ha dicho que hay que comer de todo (En ese “de todo” no suelen incluirse ellos mismos, a pesar de que nosotros también somos comestibles). Muchos de los veganos que conozco han vivido situaciones estrambóticas al decirle a su médico que eran vegetarianos estrictos (ya que la mayoría de los doctores ni si quiera conoce el término “vegano”): manos echadas a la cabeza, cejas arqueadas, presagios apocalípticos...!!!

Lo que la gente ignora es que los médicos de cabecera no son expertos en nutrición, pues la nutrición es una especialización de la carrera de medicina. Un médico puede saber más de nutrición que mi abuela, pero no va a saber, por lo general, más que un nutricionista.

Inclusive entre los nutricionistas puede haber discrepancias y no todos dirán que la alimentación vegana es adecuada. Sin embargo, así de golpe, te puedo dar la opinión de miles de nutricionistas que dicen que sí lo es. La Asociación Americana de Dietética es... bueno, mejor que nos lo diga la wikipedia:
"La Asociación Americana de Dietética, o ADA por sus siglas en inglés, es la mayor organización estadounidense de profesionales de alimentos y nutrición, con cerca de 67.000 miembros."

Ésta organización publicó en 2003 un ensayo titulado “Dietas vegetarianas: postura de la Asociación Americana de Dietética”. Este ensayo está apoyado además por la Asociación de Dietistas de Canadá, que cuenta con 5.000 miembros. Tenemos así un texto apoyado por decenas de miles de nutricionistas, en cuyas conclusiones dice:
"Las dietas vegetarianas apropiadamente planeadas han mostrado ser saludables, nutricionalmente adecuadas, y beneficiosas en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades. Hay muchas razones del aumento del interés por el vegetarianismo: una dieta vegana bien planificada, así como otros tipos de dietas vegetarianas, es apropiada para todas las etapas del ciclo vital, incluso durante el embarazo, la lactancia, infancia, niñez, y adolescencia.

Las dietas vegetarianas ofrecen numerosos beneficios nutricionales, tales como niveles inferiores de grasas saturadas, colesterol, y proteínas animales así como niveles superiores de carbohidratos, fibra, magnesio, potasio, folato, y antioxidantes como la vitamina C, vitamina E y fitoquímicos.
Los estudios en vegetarianos muestran que éstos tienen valores inferiores de Índice de Masa Corporal (IMC), así como menores tasas de mortalidad por accidente cardiovascular; también muestran niveles inferiores de colesterol en sangre, de presión sanguínea; menor tasa de hipertensión, diabetes tipo 2, y cáncer de próstata y de colon.El número de vegetarianos en los Estados Unidos y Canadá se espera que aumente a lo largo de la siguiente década. Los profesionales en dietética pueden ayudar a los clientes vegetarianos proporcionando información actual correcta acerca de la nutrición vegetariana, alimentos, y fuentes."

Aquí puedes leer el artículo completo en español.

Ya sabes qué enlace pasarle a tu médico la próxima vez que te diga que te vas a morir de desnutrición.